Seorang pembuat ice cream domestik atau freezer es krim adalah mesin digunakan untuk membuat jumlah kecil es krim di rumah. pembuat es krim mungkin aduk campuran dengan tangan-Cranking atau dengan motor listrik, dan mungkin dingin es krim dengan menggunakan campuran beku, dengan pra-pendinginan mesin dalam freezer, atau dengan mesin itu sendiri pendingin campuran.
Seorang pembuat es krim harus membekukan campuran, dan sekaligus harus aduk atau churn itu untuk mencegah pembentukan kristal es dan menganginkan untuk menghasilkan es krim halus dan lembut. Kebanyakan es krim siap untuk dimakan segera, tetapi beberapa, terutama yang mengandung alkohol, harus didinginkan lebih lanjut dalam freezer untuk mencapai konsistensi yang cukup kuat.
Beberapa mesin, seperti beberapa model counter-top harga murah, mengharuskan campuran yang dihasilkan dibekukan merupakan tambahan empat jam atau lebih (atau semalaman), tergantung pada resep, agar es krim mengeras ke konsistensi yang diinginkan. (En.wikipedia)
Lihat juga: sushi
steak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar